Записи с тэгом «еда»

Шестой Фестиваль «Селёдка под шубой» в Измайловском Кремле

В Измайловском Кремле, а точнее в зале для торжественных приёмов «Царские палаты», состоялся Шестой Международный Фестиваль «Селёдка под шубой». Это был невероятно вкусный и увлекательный предновогодний обмен мастерством, организованный Международным Альянсом профессиональных кулинаров. Фестиваль собрал вместе опытных российских и иностранных шеф-поваров, начинающих поваров-первокурсников, производителей продуктов питания и семейные фуд-магазины, представившие свою продукцию для дегустации. О мероприятии рассказывает приглашённый автор — Мария Инмар.

День Рождения сети «Магнолия» с фокусами от Музея Магии

12 декабря торговая сеть «Магнолия» отпраздновала свой 32-й День Рождения в одном из своих филиалов в Щукинском районе Москвы. Получился добрый, вкусный и нарядный праздник для всей семьи с неожиданностями от московского Музея Магии.

Открытие футуристического ресторана Lumin на Китай-городе

28 ноября состоялось закрытое открытие лаунж-ресторана Lumin. Это будет уникальное пространство, где передовые технологии и гастрономия сольются в отдельный вид искусства. «Люмин» — первый в России ресторан, спроектированный при участии искусственного интеллекта.

Презентация книг Расы и Амриты Неаполитанских в ресторане «Дадати»

22 сентября Раса и Амрита Неаполитанские провели презентацию своих новых книг в вегетарианском ресторане «Дадати». Мероприятие совместило в себе встречу с авторами, знакомство с их новыми творениями, автограф-сессии, общение и нетворкинг, психологические сессии через метафорические карты, совместную медитацию, танцы и, конечно, вкусный обед.

Как варить сырную пасху

В преддверии светлого христианского праздника мы уже разбирали космическую составляющую Пасхи, о синхронизации трёх календарей в её дате. В другой раз мы рассказывали источники многих пасхальных традиций с красочной фото-галереей. Сегодня мы представляем рецепт очень вкусной маминой сырной пасхи, которая готовится на огне. ХВ!

Обзор ресторанчика «Невинные сплетни» в Басманном районе

Сегодня мы дегустировали обеденное и десертное меню в винном баре «Невинные сплетни», больше похожем на небольшой ресторанчик с приятной и ненавязчивой атмосферой в колоритном историческом районе Москвы. Зайдёмте с нами!

Премьерное меню Яна Бычихина в Soho Country Club

14 марта 2024 года в загородном Soho Country Club прошёл премьерный ужин от нового шеф-повара Яна Бычихина. В программе вечера была подача из четырёх блюд, музыкальные выступления, включая живую скрипку, и дружественное общение с коллегами по индустрии.

Первый Международный чемпионат по антигравитационным тортам

В феврале 2024 года в Москве на базе РЭУ им. Г.В.Плеханова прошёл Первый Международный чемпионат по антигравитационным тортам. Это мероприятие перевернуло представление о подаче десертов и о кондитерском искусстве, в целом. Greenword выступил на чемпионате официальным инфо-партнёром, и сегодня мы показываем вам большую подборку уникальных сладких конструкций.

Фестиваль поваров Chefs Team Fest 2023. Ничего не пропадёт, шеф!

С 12 по 14 сентября в Измайловском Кремле жарили, дегустировали, ставили рекорды и обменивались опытом. Уже в третий раз в Москве прошел Chefs Team Fest — единственный в стране фестиваль для шеф-поваров от самих шеф-поваров. Его организатор — Ассоциация шеф-поваров России Chefs Team Russia — молода, открыта, полна идей и энергии. Свою главную миссию Ассоциация видит в объединении профессионалов: «Вызовы, которые бросает нам рынок каждый год, невозможно преодолеть в одиночку. Поэтому лучшее, что мы можем сделать, — развиваться вместе и встречать проблемы, стоя плечом к плечу». Greenword.ru тоже любит новые знания и знакомства и просто не мог пройти мимо столь масштабного скопления вкусного. Мы пригласили журналиста Людмилу Гаврилову посетить и осветить аппетитное мероприятие в нашем журнале. Приветствуем!

Гастроужин «Венчание с Россией Николая II» в галерее Крафт-Павлова

В мае 2023 года в галерее Крафт-Павлова проходила выставка, посвящённая путешествию Николая II на Восток. В рамках этой выставки мы посетили гастроужин «Венчание с Россией Николая II», на котором раскрывались исторические факты и легенды, связанные с восточным путешествием цесаревича, особенности царской кухни и коронационного меню, звучали душевные романсы в исторической атмосфере и устанавливались новые культурные связи. Greenword рассказывает подробно о мероприятии в этой статье.