Свежие салаты в середине осени

Секрет прост: в начале сентября высеиваем несколько видов салатов на освободившихся грядках в теплице, закрываем дверки, иногда поливаем. У них там тепло и конденсат, свой микроклимат. В результате в середине октября имеем радующие глаз и ублажающие наше пищеварение свежие листья разных салатов. Хошь - жуй как игуана или зайчик, хошь - режь и перемешивай с другими ингредиентами в салатах, или взбивай в блендере витаминные смузи. Всяко полезно и разноцветно. И не грустишь у овощных лавок в супермаркетах. Последние я срывала, уже когда сугробики лежали на крыше теплицы. Думайте о своём Здоровье!