Открытие футуристического ресторана Lumin на Китай-городе

28 ноября состоялось закрытое открытие лаунж-ресторана Lumin. Это будет уникальное пространство, где передовые технологии и гастрономия сольются в отдельный вид искусства. «Люмин» — первый в России ресторан, спроектированный при участии искусственного интеллекта.

Ресторан открыла Яна Савенкова, стильная и смелая ресторатор, финансист и инвестор. По её словам, «Люмин» призван размывать границы между цифровым и реальным миром, воплощать футуристическое видение ресторанной культуры. Но! «Какие бы инновации мы ни использовали, главное — это люди».

Любопытно, что было пре-открытие ресторана. Яна решила собрать гостей чуть загодя, чтобы вместе с друзьями побыть в процессе рождения проекта. Это было необычно, иммерсивно, как будто мы оказались в комфортном закулисье.

Шеф Егор Рудольский на наших глазах собирал закуски. Ему с интересом помогала гостья. Чувствовалось, что дружеская обстановка будет царить здесь и в дальнейшем.

Гостей встречала бабочка-актриса, очаровательно улыбалась, бродила в таинственных тёмных интерьерах, создавала вместе с коллегой — золотым медведем — фэнтези-вайб.

Главным технологичным партнером открытия Lumin стала международная компания-интегратор LYM (Light Your Mind) с робопсом из собственного техно-парка: он мило топал по пространству ресторана, как будто общался с гостями и вызывал самое настоящее умиление. Вполне вероятно, робопёс Люма поселится в этом и последующих ресторанах сети Яны Савенковой надолго.

В интерьерах Lumin особое внимание отдаётся игре света, что предаёт пространству стильной магичности.

Меню для Lumin также разрабатывали с помощью искусственного интеллекта, но шеф, конечно, внёс коррективы. Кухня Люмина будет сочетать русскую и европейскую. Закуски были продуманные и очень аппетитные.

И по тому, насколько вкусными и хрустящими были даже огурцы, можно сказать, что здесь уделяют внимание каждому компоненту.

Ведущий объединял гостей, развлекал, проводил гадания с помощью опять же ИИ. И насколько бы ни был интеллект искусственным, эмоции и реакции всегда настоящие и живые. В этом коренится синтез нового времени.

Партнёры La Fabrique, Chateau le Grand Vostock, Holly Polly, SEAHAVA, Тай-Спа предоставили на мероприятие памятные подарки, которые разыгрывались в течение вечера.

Именитый иллюзионист Сергей Листопад порадовал гостей классическим номером с голубем.

Его ученик Дмитрий Сергиевский вторит ему фокусами факира.

Настоящая оперная дива Сабина Киселёва своим невероятным голосом, казалось, раздвигала пространство.

Гости были красивые, позитивные. Визуально всё гармонично сходилось.

Некоторые участники казались персонажами из космического фильма, было в целом очень кинематографично.

Мы же зорко высматриваем природные элементы в любом окружении. И здесь нам также это удалось. Желаем Люмину дальнейшей гармонии пространства и лояльных посетителей! Адрес ресторана: Славянская площадь, д.2/5, с1.

Обзор: Вера Ужва / GreenWord.ru в Vk, Instagram, Telegram / Verauzhva.com