25 лет сети вегетарианских кафе «Джаганнат»: дружно пальчики оближешь
В августе 2025 года сеть вегетарианских кафе «Джаганнат» три дня праздновала своё двадцатипятилетие! Четверть века они кормят ценителей здоровой веганской и вегетарианской кухни оригинальными, полезными и экзотическими блюдами в стилизованных интерьерах и колоритной атмосфере. Мы с «Джаганнатом» с 2006 года, поэтому спешим на праздник!
Первый «Джаганнат» был открыт, как вы уже догадались, в 2000 году, на Кузнецком мосту. Этот старейший вегетарианский ресторан Москвы стал легендарным местом, оазисом для тех, кто ищет альтернативу традиционной кухне. Название кафе связано с индийским божеством Джаганнатхом, символом счастья и радости, что напрямую отражает философию заведения — создать пространство, где люди могут наслаждаться вкусной и полезной едой, находя при этом внутренний покой и единомышленников.
Разнообразная и постоянно обновляемая международная кухня «Джаганната» включает в себя традиции Индии, Европы, Таиланда, Мексики и Китая. Всё приготовлено без использования животных продуктов, с учётом принципов аюрведы — древней медицинской системы Индии, с минимальной обработкой, что позволяет сохранить максимум питательных веществ. Кафе работает в формате «с подносами вдоль аппетитнейшей раздаточной». Когда заскочил перекусить, а набрал целый экзотический обед с веганскими десертами в придачу. Тут ублажат даже самого заядлого мясоеда, раскрыв целый мир растительных продуктов и блюд.
В залах «Джаганната», которые не хочется подолгу покидать, царит непринуждённо храмовая и уютная атмосфера. Посетитель как будто переносится в далёкую Индию. Здесь сложно не встретить знакомых, потому что эта культура уже имеет долгую и крепкую историю в Москве. За 25 лет своего существования «Джаганнат» стал популярной площадкой культурных мероприятий. Здесь регулярно проходят выставки, мастер-классы, лекции и концерты, способствующие популяризации здорового образа жизни.
Праздничной программой, как и многими здесь процессами, руководит Раса Неаполитанская, потомственная вегетарианка, управляющая медиа-холдингом Vegetarian, одна из управляющих сети «Джаганнат», организатор от Бога.
Праздновали три последних летних дня. В пятницу состоялось препати совместно с премиум-брендом веган-шоколада Mantra Foods, диджеями, музыкантами, консультациями и духовными играми. В таком же духе продолжали весь викенд.
Музыка играла и зале, и на летней веранде. Здесь можно было услышать микс из этно-музыки, современных ритмов, традиционных индийских песнопений. За пультом Lila Moi.
Каждый день проходили розыгрыши благих подарков. Их традиционно проводила мастер позитивного настроения Раса. Веганский шоколад, натуральная косметика, свящённые писания, занятия в йога-студиях и так далее — подарков разлеталось много. Кому всё таки не хватило, дарили брелки с сакральным знаком ОМ. После розыгрыша, конечно, были вегетарианские угощения.
А угощения в этом кафе сродни прасаду — пище, предлагаемой божествам по традициям индуизма. Так что зашёл перекусить, а вкусил духовной пищи.
«Джаганнат» на Кузнецком мосту всегда рад служить культуре заботы о себе, окружающей среде и гармонии с природой. Так же, как «Джаганнаты» на Курской, Тверской, Маросейке, Проспекте Мира и в некоторых городах России. Отсюда уходишь аюрведично сытым и всегда счастливым. За 25 лет своего существования «Джаганнат» стал важной частью гастрономической карты Москвы, и с уверенностью можно сказать, что впереди у них много новых свершений. Джай Джаганнат!
Фото и обзор — Вера Ужва
По теме:
Презентация книг Расы и Амриты Неаполитанских в ресторане «Дадати»
Презентация книги медитаций на концерте MantraYoga
«Утро для себя» и сбор для медитаций от Vegetarian + Istok Lab
Mantrafest 8: В потоке бесконечности
Международный День Медитации в Царицыно от Organic People
Veda Weekend на Дне Индии в парке Сокольники
Выставочный проект Samskara по сюжетам Android Jones
Мистическое Samskara Show 360° в АтмаСфере
Выставочный проект Mystic Universe
Ведический фестиваль Vedalife: Москва, Питер и Лахта