И двое белых нас, туристов, проходящих мимо поздним вечером в Ченнае. Туристов на фотоохоте, с большими рюкзаками.
Гостеприимно погружаемся внутрь. Элегантным свадебным дизайном нас встречает блеск: шифон, паласы, шёлк, обтянутые лентами белые стулья, голубые гирлянды огоньков и обильно цветами украшенная сцена.
На сцене Жених в костюме и Невеста в бордовом с золотом сари. Они принимают поздравления от очереди непрерывной гостей. Гости нарядные в пух-и-прах, чинные, все блестят, фейерверк ярких разнообразий сари, чёрные с золотом паранджи мусульманской половины дам.
И 2 огромных ряда угощений для всех и вся. Обильно, разнообразнейше, качественно и натурально. Сладостей карусель, мясные многообразия, рисы, фрукты сияют, разноцветное холодное мороженое, прохладные выжатые соки и умопомрачительно огромные тарелки.
Нам улыбаются, множественно зовут к столам, ‘Wonderful?’ - спрашивает седой гость. ‘Very nice’, - отвечаю Я.
Кипы лопающих и одновременно бегающих ярких детей, есть и малышики на ручках. Все абсолютно радостные, сытые, воркующие. Живая музыка в колонках непрерывна, и мусор убирают с красных и синих паласов.
А очередь поздравляющих не уменьшается, и всё идёт на видео. У молодожёнов уже нет сил улыбаться, у невесты откровенно утомлённое лицо, наконец позволили сесть. Но это ж обязанности почётной полу-мусульманской свадьбы. А угощения по-прежнему обильно раздаются.
Прекрасные арки из белых цветочков, стаи вентиляторов наяривают, Жека занимается активной фотоохотой, я сижу с рюкзаками, детально всё разглядывая и переваривая трапезу. Мальчуган, проходя мимо, вручает мне мороженный манговый лёд .
Потихонечку всё успокаивается, зал пустеет, выявляются кипы мусора, бесчисленные ассистенты свадьбы теперь присели на стулья гостей.
Мы благодарим щедрое гостеприимство индусов Ченная и отправляемся в аэропорт по дороге на Андаманские острова .
Начало 2011 года неожиданно для меня, да думаю и для вас, стало временем исследования космического пространства. Ближнего и дальнего::: Давайте подведём некоторые итоги, чтобы сформировать более целостный образ того, что мы уже открыли.
Надеюсь, всем было интересно, и уверен, что после такого интенсивного изучения, космическая тема займёт ещё более уверенное место в формате нашего блога.
Скала Кот высеклась ветрами в национальном парке США Каньон Де Шейи (Canyon de Chelly National Monument), в штате Аризона, в пределах резервации навахо (куда, кстати, запрещён свободный вход без экскурсовода из местных).
Вылетев из Москвы и совершив пересадку в Дубае, мы прибыли в Ченнай. Без каких-либо особенностей и туристической привлекательности он является хорошим примером современного индийского, хотя и древнего города. Перед следующим перелётом у нас было время, чтобы познакомиться с ним поближе.
Вот на что упал наш взор:::
Разнообразная архитектура многих культур и религий.
Сегодня осталось не так много настоящих уголков природы. Урбанизация, покорение природы человеком происходит огромными темпами, и скоро останутся только труднодоступными районы с суровыми климатическими условиями. В российской тайге прокладываются новые маршруты, зимники. Автобан на Чукотку - это дело недалекого будущего. Вот только приходит на ум вопрос - человек покорил природу, а что он сделал для неё за последнее время?
Один день в году Догоны из Мали могут позволить себе рыбачить в священном озере Антого. Делают они это так отчаянно, что опустошают водоем за считанные минуты. Тысячи рыбаков и каждый сам за себя:::
Случилось нам как-то с друзьями попить глинтвейна. А тут под руку попался пакетик с глутаматом натрия, он же E621. С надеждой подчеркнуть вкус специй, я сыпанул его в кружку с напитком. В результате усилилась не пряность глинтвейна, а затхлость вина, из которого он приготовлен.
При правильном применении глутамат натрия делает не слишком вкусную еду вкусной. При неправильном действует в обратную сторону, превращая вполне сносное вино в непригодную для пития жидкость. Остаётся загадкой, какой же настоящий, неусиленный, вкус еды, в которую добавляют глутамат натрия; пригодна ли она в пищу?
Строго говоря, глутамат натрия, увеличения чувствительности рецепторов языка, усиливает не сам вкус продукта, а его восприятие в мозгу реципиента.
А вообще это вещество правильней называть глутаминат натрия. Путаница возникает оттого, что кислота по-русски называется глутаминовая, а по-английски глутамовая.
Стоит добавить, что на своей родине Японии усилитель уже давно выпускается под торговой маркой «адзиномото» - сущность вкуса. Ныне компании Ajinomoto принадлежит треть мирового рынка глутамата натрия.
