Молочные продукты. Делаем выбор правильно

Молочные продукты. Делаем выбор правильно

Не будем говорить в данной статье об очевидной пользе и необходимости употребления в пищу молочных продуктов. Ведь любая польза продукта может превратиться во вред, если его качество не соответствует.

- Будь то молоко, ряженка, сыр или сметана, всегда смотрите на целостность упаковки. Если есть хоть какие-то сомнения по поводу целостности, то брать продукт не следует.

- Стоит ли говорить о том, что нужно смотреть на срок годности? Не будем останавливаться на очевидном, а укажем лучше на моменты, которые следует учесть кроме срока годности. Во-первых, это условия хранения. Внимательно рассмотрите витрину, где лежат молочные продукты: всё ли чисто, нет ли на ней продуктов, которые кажутся испорченными, соответствует ли температура (оптимальная температура хранения всегда указывается на упаковке молочного продукта)? Во-вторых, посмотрите и на срок хранения. Чем он меньше, тем продукт более натуральный, а значит и более полезный.

- Обратите внимание на сертификацию продукта на упаковке. А вообще, желательно найти информацию о сертификации не только конкретного продукта, а всей организации. Это даст дополнительную гарантию того, что продукт соответствует нормам.

- Если вы купили молоко, упаковка которого заявляет о том, что оно цельное, то проверить правдивость можно так: налейте в стакан и посмотрите, образовалась ли пена. У цельного молока она обязательно должна быть. Если пены почти нет, то оно изготовлено из воды и молочного порошка. Такое молоко к употреблению не рекомендуется, так как может вызвать аллергию и прочие проблемы со здоровьем.

- Полезное сливочное масло отличить от вредного спреда можно по нескольким признакам. При комнатной температуре оно имеет сладковатый запах, не теряет форму, а на срезе выделяются капельки. Спред делают из растительных жиров и его не следует употреблять тем, кто следит за своим здоровьем, даже несмотря на ощутимую разницу в цене. Старайтесь отдавать предпочтение маслу в фольгированной упаковке, в ней сохраняется гораздо больше полезных веществ.

- На упаковке любого молочного продукта ищите надпись ГОСТ. Если такой надписи нет, то велика вероятность купить фальсификат (название и содержание продукта могут не соответствовать заявленному на упаковке).

Будьте бдительны, берегите здоровье и употребляйте качественные и полезные продукты!

 
Поделитесь впечатлением!
БонАпала!

Это «GreenWord» — иллюстрированный журнал о мире, который ведём мы. Рискните и откройте случайную заметку (:

cказать журналу «спасибо»

Наши проекты