Хождение пешком или езда на автомобиле?
В настоящее время пищевая промышленность потребляет столько энергии, что для обеспечения человека количеством калорий, необходимым для похода в магазин, выбрасывается больше углекислого газа, чем вырабатывает машина, проехавшая ту же дистанцию. Для климата может оказаться полезней, если люди станут избегать физических упражнений, меньше есть и вести диванный образ жизни. Конечно, при условии, что они не будут забывать выключать телевизор, а не оставлять его в режиме ожидания.
Эти подсчеты сделал Крис Гудэл, один из авторов книги "Как жить низкоуглеродной жизнью", который учел выбросы парниковых газов при производстве мяса. "Поездка на обычной британской машине на расстояние в 4,8 км приводит к попаданию в атмосферу примерно 0,9 кг CO2", - пишет он, исходя из официальных данных правительства о топливных выбросах. "Если же вы пройдете это расстояние, то израсходуете около 180 калорий. Для возмещения затрат энергии вам понадобится около 100 граммов мяса, при производстве которых в атмосферу будет выброшено 3,6 кг парниковых газов - вчетверо больше, чем при поездке на автомобиле".
А что если вместо мяса любитель ходьбы выпьет стакан молока? Среднему человеку понадобится 420 мл молока, чтобы компенсировать затраты калорий на прогулку. В современном молочном производстве при получении этого продукта произойдут выбросы, равные 1,2 кг углекислоты. Это все равно наносит больший вред экологии, чем поездка на автомобиле.
Транспортировка издалека, заморозка а потом разморозка - это затраты энергии впустую, которых не просто можно а даже нужно избегать. Но, по-моему, вопрос касается не столько конкретно взятого человека а системы пищевой промышленности вообще. Именно ее и нужно оптимизировать, а уж ни как не способ передвижения людей. Так что не спешите пересаживаться на автомобили, чтоб переместиться на 200 метров.
Комментарии - 6
December 11, 2007 0:33 | Ответить
Ну и советы тут, вроде все говорят движение это жизнь, а тут на тебе, движение это глобальное потепление. Хотя я думаю что эти данные более правдивы в странах как Англия, а не у нас :)
December 12, 2007 17:58 | Ответить
Ага скоро ещё что-то выяснят и тогда
окажется что человечество вообще вредно
для планеты Земля и его нада уничтожить :)
November 4, 2008 18:55 | Ответить
Так зачем тогда существовать человечеству на земле, если это вредно? И кто только занимается подобными исследованиями!
December 22, 2008 23:46 | Ответить
Часто выбор зависит от погоды!
January 14, 2009 0:20 | Ответить
Ах, если бы все зависило от погоды!...
July 9, 2010 9:52 | Ответить
А чаще всего картина в Великобритании следующая, да и в США с Канадой, едут за десять километров в ресторан что бы сьесть как минимум грам 250 мяса. Так что лучше бы прошлись!